お料理するのが楽しくなる、マーカス自慢のレシピが大集合

メイマルシェ発、北海道野菜の魅力が詰まったレシピブックの登場です。
おいしくておしゃれなメニューの数々は、マーカスの故郷ドイツや、イタリア、イギリスなどヨーロッパの香りたっぷり。トマト、茄子、きのこ、かぼちゃ、じゃがいものように身近な野菜を使い、ご家庭でも気軽に作ることができるレシピを集めました。 札幌で人気のクッキングサロンを主宰して10年を迎えたマーカスが、
生徒さんたちに日々伝えてきた 調理テクニックやコツもわかりやすく解説。腕が上がり、毎日のお料理がもっと楽しくなった!との声が聞こえてきそうです。



マーカス・ボスの北海道野菜(レシピブック)

¥ 1,728 税込

商品コード: OTH-B01

野菜のおいしさをもっと引き出す感動の37レシピを掲載した、マーカス初めてのレシピブック。野菜別のコラムには、マーカスの野菜にまつわるエピソードや思い出も綴られています。美しい写真も必見で、すてきな贈り物として喜んでいただける、とっておきの本です。

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著 者 マーカス・ボス
撮 影 大杉隼平
出版社 デーリィマン社(2012/3/5発行)
体 裁 A4変型オールカラー92頁

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